한국 요식업 중앙회 위생교육은 외식업을 운영하거나 운영할 계획 중이라면 반드시 알아야 할 필수 교육입니다. 위생교육은 반드시 받아야 하는 의무교육으로 미이수시 과.태.료가 부과됩니다.
한국 요식업 중앙회 위생교육 :
https://www.foodservice.or.kr/
한국 요식업 중앙회 위생교육 바로가기
한국 요식업 중앙회 위생교육 홈페이지 주소는 (https://www.foodservice.or.kr/)입니다. 이용을 위해서는 휴대폰 본인인증을 통한 회원가입이 필요합니다.
위생교육이란?
위생교육은 외식업소의 위생수준을 높이고 식품안전을 강화하기 위해 마련된 필수 교육 과정입니다. 이 교육은 식품위생에 따라 외식업 신규 운영자와 기존 사업자가 반드시 이수해야 하며, 정기적으로 진행됩니다.
교육 대상
- 외식업 신규 운영자
- 기존 외식업 사업자(갱신 교육 대상자)
- 외식업 관련 종사자
위생교육 신청 방법
1. 한국외식업중앙회 홈페이지 접속
한국외식업중앙회 공식 홈페이지에 접속하여 위생교육 관련 정보를 확인할 수 있습니다.
2. 회원 가입 및 로그인
교육 신청을 위해 홈페이지 회원 가입이 필요합니다. 이미 가입된 경우 로그인 후 진행하면 됩니다.
3. 교육 일정 확인
홈페이지에서 지역별 교육 일정과 장소를 확인할 수 있습니다. 본인이 원하는 날짜와 지역에 맞춰 교육을 선택하세요.
4. 신청서 작성
온라인 신청서에 개인 정보와 사업장 정보를 입력하고 제출합니다. 신청이 완료되면 확인 메일이 발송됩니다.
5. 교육비 결제
교육비는 신청 시 온라인으로 결제 가능합니다.
위생교육 주요 내용
위생교육은 약 4~6시간 동안 진행되며, 이론과 실습으로 구성됩니다. 주요 교육 내용은 다음과 같습니다.
1. 식품위생
식품위생의 주요 조항과 외식업 관련 내용을 설명합니다.
2. 위생 관리 방법
주방 위생, 식재료 관리, 조리 과정의 청결 유지 방법을 학습합니다.
3. 고객 응대
위생 관련 고객 민원 발생 시 대처 방법과 친절한 응대 요령을 배웁니다.
교육 이수 후 혜택
위생교육을 이수하면 이수증이 발급됩니다. 이 이수증은 외식업 신고 및 갱신 시 필수 서류로 사용됩니다. 또한, 위생 수준이 높은 외식업소로 고객 신뢰를 얻는 데 큰 도움이 됩니다.
마무리하며
한국외식업중앙회의 위생교육은 단순한 의무를 넘어 고객의 안전과 신뢰를 확보하기 위한 필수 과정입니다. 위생 교육을 통해 사업장 운영에 필요한 법적 지식과 위생 관리 능력을 갖춰 보세요.
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